中國茶文化

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中國茶文化,茶史,茶道,茶俗,茶禮,茶人,茶文化。中國是茶的故鄉,中國人飲茶,據說始于神農時代,直到現在,中國各族同胞還有民以茶代禮的風俗!綜TRL+D 收藏備用】

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中國茶道:中國茶道文化的概念

李方膺:梅蘭圖軸(清)紙本水墨縱127.2厘米,橫46.7厘米夏衍藏畫在梅蘭襯托下,一壺一杯。根據自題詞可知,壺中泡的是峒山秋片茶,用無錫惠泉水沖泡。茶道——是一種以茶為媒的生
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〖中國十大名茶〗之茉莉花茶

〖中國十大名茶〗之茉莉花茶蘇州茉莉花茶:我國茉莉花茶中的佳品。蘇州茉莉花茶,約于清代雍正年問已開始發展,距今已有250年的產銷歷史。據史料記載,蘇州在宋代時已栽種茉莉花,并以它
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〖中國十大名茶〗之祁紅

〖中國十大名茶〗之祁紅祁門紅茶又稱祁紅。產于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。茶葉的自然品質以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優。在紅遍全球的紅茶中,祁紅獨樹
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〖中國十大名茶〗之凍頂烏龍

〖中國十大名茶〗之凍頂烏龍凍頂茶,被譽為臺灣茶中之圣。凍頂烏龍茶以其品質優異、色香味懼佳的特點而蜚聲遐邇,成為臺灣茶的一大代表。凡是涉足臺灣茶者,言必稱凍頂烏龍。凍頂山海拔70
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〖中國十大名茶〗之廬山云霧

〖中國十大名茶〗之廬山云霧廬山云霧屬于綠茶類。產于江西省廬山一帶。廬山青峰重疊,云海奇觀,風景秀麗。廬山種茶,始于東漢,隨著佛教的傳入,寺廟甚多,各自在云霧山間栽茶制茶,均稱“
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〖中國十大名茶〗之云南普洱茶

〖中國十大名茶〗之云南普洱茶普洱茶是在云南大葉茶基礎上培育出的一個新茶種。普洱茶亦稱滇青茶,原運銷集散地在普洱縣,故此而得名,距今已有1700多年的歷史。它是用攸樂、萍登、倚幫
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〖中國十大名茶〗之君山銀針

〖中國十大名茶〗之君山銀針我國著名歷史黃茶之一。屬黃茶類,君山茶,始干唐代,清代納入貢茶。君山,為湖南岳陽縣洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃,多為砂質土壤,年平均溫度16~17度,年
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〖中國十大名茶〗之安溪鐵觀音

〖中國十大名茶〗之安溪鐵觀音屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源干清雍正年問(1725一1735年)。安溪縣境內多山,氣候
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〖中國十大名茶〗之洞庭碧螺春

中國著名綠茶之一。碧螺春茶條索纖細,卷曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡后,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春,可以先沖水后放茶,茶葉依然徐徐下沉,展葉放
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〖中國十大名茶〗之黃山毛峰

黃山毛峰茶產于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那里常年云霧彌漫,云多時能籠罩全山區,山峰露出云上,像是若干島嶼,故稱云海。黃山的松或倒懸,或愜
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〖中國十大名茶〗之西湖龍井

〖中國十大名茶〗之西湖龍井西湖龍井茶,西湖龍井位列我國十大名茶之一,具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的
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日本茶道茶事禮儀

日本茶道茶事禮儀日本茶道發揚并深化了唐宋時“茶宴”、“斗茶”之文化涵養精神,形成了具濃郁民族特色和風格的民族文化,同時也不可避免地顯示了有中國傳統美德的深層內涵的茶文化之巨大影
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〖中國四大茶道流派〗之世俗茶道

文化背景不同便形成中國四大茶道流派。貴族茶道生發于茶之品,旨在夸示富貴;雅士茶道生發于茶之韻,旨在藝術欣賞;禪宗茶道生發于茶之德,旨在參禪悟道;世俗茶道生發于茶之味,旨在享樂人
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〖中國四大茶道流派〗之禪宗茶道

文化背景不同便形成中國四大茶道流派。貴族茶道生發于茶之品,旨在夸示富貴;雅士茶道生發于茶之韻,旨在藝術欣賞;禪宗茶道生發于茶之德,旨在參禪悟道;世俗茶道生發于茶之味,旨在享樂人
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〖中國四大茶道流派〗之雅士茶道

文化背景不同便形成中國四大茶道流派。貴族茶道生發于茶之品,旨在夸示富貴;雅士茶道生發于茶之韻,旨在藝術欣賞;禪宗茶道生發于茶之德,旨在參禪悟道;世俗茶道生發于茶之味,旨在享樂人
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〖中國四大茶道流派〗之貴族茶道

文化背景不同便形成中國四大茶道流派。貴族茶道生發于茶之品,旨在夸示富貴;雅士茶道生發于茶之韻,旨在藝術欣賞;禪宗茶道生發于茶之德,旨在參禪悟道;世俗茶道生發于茶之味,旨在享樂人
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中國的飲茶歷史文化

中國飲茶歷史最早,陸羽《茶經》云:“茶之為飲,發乎神農氏,聞于魯周公”。早在神農時期,茶及其藥用價值已被發現,并由藥用逐漸演變成日常生活飲料。我國歷來對選茗、取水、備具、佐料、
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東方茶道文化的基本精神

中國茶道中國人視道為體系完整的思想學說,是宇宙、人生的法則、規律,所以,中國人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食
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中國歷史悠久的茶文化:普洱茶

普洱茶普洱茶為黑茶類之代表。普洱茶是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。運用不同的加工方法,可制成多種普洱茶。鮮葉經過殺青捻、曬干,制
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中國茶道:“儒”

中國茶道思想融合了儒、道、佛諸家的精華而成,其中儒家思想是主體。儒家思想不僅是封建產物,但作為一種精神思想,在不同朝代的應變、發展中表現出極大的生命力。他的特點便是時時刻刻,無
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中國茶道:“禪”

佛教于公元前6——前5世紀間創立于古印度,月在兩漢之際傳入中國,經魏晉南北朝的傳播與發展,到隨唐時達到鼎盛時期。而茶是興于唐、盛于宋。創立中國茶道的茶圣陸羽,自由曾被智積禪師收
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中國茶道:“怡”

“怡”者和悅、愉快之意。中國茶道是雅俗共賞之道,它體現于平常的日常生活之中,它不講形式,不拘一格。突出體現了道家“自恣以適己”的隨意性。同時,不同地位、不同信仰、不同文化層次的
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中國茶道:“佛”

“石蘊玉而山暉,水含駐而川媚!敝袊璧赖梅鸾涛幕淖甜B,如石蘊玉,如水含珠。在茶道中佛典和禪語的引用,往往可啟悟人的慧性,幫助人們對茶道內涵的理解,并從中得到悟道的無窮樂趣。
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中國茶道:“道”

一、尊人中國茶道中,尊人的思想在表現形式上常見于對茶具的命名以及對茶的認識上。茶人們習慣于把有托盤的蓋杯稱為“三才杯”。杯托為“地”、杯蓋為“天”,杯子為“人”。意思是天大、地
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中國茶道:“真”

中國人不輕易言“道”,而一旦論道,則比執著于“道”,追求于“真”!罢妗笔侵袊璧赖钠瘘c也是中國茶道的終極追求。中國茶道在從事茶事時所講究的“真”,不僅包括茶應是真茶、真香、真
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中國茶道:“靜”

中國茶道是修身養性,追尋自我之道。靜是中國茶道修習的必由途徑。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品位人生?如何在茶事活動中明心見性?如何通過茶道的修習來澡
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茶史:茶葉生產和飲用的歷史發展過程

隨著茶葉的傳播,目前茶葉的生產和消費幾乎遍及全國和世界五大洲的國家和地區。我國是茶葉的故鄉,加之人口眾多,幅員遼闊,因此茶葉的生產和消費居世界之首。我國地跨六個氣候帶,地理區域
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茶史:中國茶業的傳播

中國是茶樹的原產地,然而,中國在茶業上對人類的貢獻,主要在于最早發現并利用茶這種植物,并把它發展形成為我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。中國茶業,最初興于巴蜀,其后
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茶史:中國飲茶歷史簡述

中國歷史上有很長的飲茶紀錄,已經無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據顯示,確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以,很多
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茶史:中國茶文化形成和發展

中國是茶的故鄉,是茶的原產地。中國人對茶的熟悉,上至帝王將相,文人墨客,諸子百家,下至挑夫販夫,平民百姓,無不以茶為好。人們常說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。由此可見茶已深
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中國茶歷史:現代茶詩欣賞

和柳亞子先生[七律](毛澤東)飲茶粵海未能忘,索向渝州葉正黃。二十一年歸舊國,落花時節讀華章。牢騷太盛防腸斷,風物長宜放眼量。莫道昆明池水淺,觀魚勝過富春江。元旦口占用柳亞子懷
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中國茶歷史:古樸高雅的茶聯欣賞

茶聯作為詩詞形式的一種變體﹐以對聯為形式﹐對偶工整﹐平仄諧調﹐往往懸掛于門庭上或室內﹐以茶事生活為內容﹐不但古樸高雅且能陶冶人的情操﹐為古代文人所擅長和推崇。(1)為名忙﹐為利
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中國茶歷史:中國茶館與茶聯

在我國,各地的茶館、茶樓、茶室、茶葉店、茶座的門庭或石柱上,茶道、茶藝、茶禮表演的廳堂墻壁上,甚至在茶人的起居室內,?梢姷綉覓煊幸圆枋聻閮热莸牟杪。茶聯常給人古樸高雅之美,也
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中國茶歷史:中國民間茶聯作品選

寧可一日無糧,不可一日無茶。淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。陸羽搖頭去,盧仝拍手來。四大皆空,坐片時何分爾我;兩頭是路,吃一盅各分東西。來不請,去不辭,無束無拘方便地;煙自抽,
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中國茶歷史:中國古代茶詩作品選

《茶》[宋]林逋石碾輕飛瑟瑟塵,乳香烹出建溪春。世間絕品人難識,閑對茶經憶古人!秼膳姟纷笏嘉峒矣袐膳,皎皎頗白晰。小字為紈素,口齒自清歷。有姐字惠芳,眉目粲如畫。弛鶩翔園林
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中國茶歷史:茶的起源與歷史典故

1、孫皓賜茶代酒據《三國志·吳志·韋曜傳》載:吳國的第四代國君孫皓,嗜好飲酒,每次設宴,來客至少飲酒七升。但是他對博學多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重,常常破例。每當韋曜難以下
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中國茶歷史:世界上最早的茶葉專著《茶經》

世界上最早的茶葉專著《茶經》,是唐朝陸羽寫的!恫杞洝返膯柺,標志著我國茶文化發展已經達到很高的程度,是唐代茶業發展的需要和產物,是其當時中國人民關于茶的經驗的總結。作者詳細收
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中國茶歷史:中國最早的茶樹

中國是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家,大量的歷史資料和近代調查研究材料,都證明了中國是茶樹的原產地。茶樹原產于中國,原來是一個不爭的事實。1824年,駐印度的英國少校勃魯士
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中國茶歷史:茶的發現與利用

茶樹為山茶科,茶屬,葉用木本植物。茶樹原產于云貴高原。云貴高原位于北回歸線兩側,屬亞熱帶常綠闊葉林帶。山茶科植物就在這一地區大量集中,追本溯源,茶樹的遠祖,大都起源于此。直到現
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中國茶歷史:中國歷史上最早的茶

神農和茶傳說:神農,也就是遠古三皇之一的炎帝,相傳在公元前2700多年以前的神農時代。神農為了給人治病,經常到深山野嶺去采集草藥,他不僅要走很多路,而且還要對采集的草藥親口嘗試
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中國茶歷史:中國貢茶制度的形成和發展

貢茶起源于西周,迄今已有三千多年歷史了,晉《華陽國志之巴志》載:“周武王伐紂,實得巴蜀之師”。巴蜀作戰有功,冊封為諸侯,作為封候國向周王朝納貢的有“土植五谷……茶……”,但這僅
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中國茶歷史:茶的雅號別稱

茶有多少雅號別稱?茶的雅號別稱很多,據陸羽《茶經》中介紹,除茶外,其名尚有槚、茗和。另外,據其他古籍中的記載,還有詫、皋蘆、瓜蘆、水厄、過羅、物羅、選、姹、葭荼、苦荼、酷奴等稱
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中國茶歷史:中國飲茶歷史

中國飲茶歷史最早,陸羽《茶經》云:“茶之為飲,發乎神農氏,聞于魯周公”。早在神農時期,茶及其藥用價值已被發現,并由藥用逐漸演變成日常生活飲料。我國歷來對選茗、取水、備具、佐料、
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中國茶歷史:中國制茶歷史

中國制茶歷史悠久,自發現野生茶樹,從生煮羹飲,到餅茶散茶,從綠茶到多茶類,從手工操作到機械化制茶,期間經歷了復雜的變革。各種茶類的品質特征形成,除了茶樹品種和鮮葉原料的影響外,
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中國茶歷史:茶樹的起源及傳播

中國是最早發現和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發現茶樹和
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中國茶歷史:茶葉的種類和劃分

茶類的劃分可以有多種方法。有的根據制造方法不同和品質上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類。有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍
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中國茶歷史:茶史漫談

茶葉本為偶中得古代有一位神農氏,立誓遍嘗百草,用來制藥,以解除百姓疾病之苦,因此數次中毒,但都憑借豐富的自救經驗而死里逃生。有一天,神農氏又進山采藥,翻山越嶺,不辭辛勞。到了中
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